Obésité

Depuis la caractérisation de l’obésité à titre d’enjeu de santé publique prioritaire par l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), plusieurs interventions visant à la prévenir ou à la traiter sont déployées.

Au delà du poids, la prévalence des facteurs de risque de maladies chroniques évitables, comme le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et certains cancers, demeure élevée. Au Canada¹ :

• Plus des trois quarts des adultes et neuf enfants sur dix n'atteignent pas les recommandations en matière d'activité physique;
• La moitié des enfants et des jeunes n'atteignent pas les recommandations en matière de comportements sédentaires;
• Six adultes sur dix ne consomment pas suffisament de fruits et légumes.

L’indice de masse corporelle (IMC) est l’indicateur le plus utilisé pour estimer l’embonpoint et l’obésité des populations². Comme il ne tient pas compte de la composition corporelle (masse musculaire, ossature, répartition des graisses), de la croissance et des habitudes de vie, il ne devrait pas être utilisé pour évaluer la santé d’une personne.

Bien qu'aucun lien de causalité n'a été établi, l’obésité est associée au diabète de type 2, aux maladies cardiovasculaires, au syndrome métabolique, à plusieurs types de cancers, à certains problèmes respiratoires, aux troubles musculosquelettiques, à la stéatose hépatique, aux troubles de la vésicule biliaire et aux maladies rénales chroniques^9-14 .

Chez les enfants, l’obésité est associée à l’apparition précoce de maladies comme le diabète de type 2, l’athérosclérose et l’hypertension¹⁵.

Le poids et la santé

Une panoplie de facteurs influencent la santé, comme les habitudes de vie, la génétique, l'âge et le niveau socioéconomique. La santé ou les habitudes de vie d'une personne ne se résument donc pas par son poids. De plus, la grossophobie agit comme un obstable à la santé.

Les milieux de vie dans lesquels nous vivons influencent nos habitudes de vie. Ainsi, bâtir des milieux de vie plus sains permet de favoriser la santé.

« La santé et le bien-être d’une population dépendent de plusieurs déterminants de l’environnement physique. Les politiques, les mesures liées à l’aménagement du territoire et les caractéristiques de l’environnement bâti et aménagé font partie de ces déterminants. »

Institut national de santé publique du Québec¹⁸

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1. Agence de la santé publique du Canada. (2017). Quel est l'état de santé des Canadiens? Analyse des tendances relatives à la santé des Canadiens du point de vue des modes de vie sains et des maladies chroniques. Repéré au https://www.canada.ca/fr/sante-publique/services/publications/vie-saine/quel-est-l-etat-sante-des-canadiens.html 
2. Organisation mondiale de la Santé. (2018). Obésité et surpoids. Repéré au http://www.who.int/fr/news-room/factsheets/detail/obesity-and-overweight
3. Institut national de santé publique du Québec. (2020). Obésité. Repéré au https://www.inspq.qc.ca/santescope/syntheses/obesite
4. Statistique Canada. Tableau 13-10-0794-01 Indice de masse corporelle (IMC) mesuré chez les adultes, selon le groupe d'âge et le sexe, Canada et provinces, Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes – Nutrition. Repéré au
   https://www150.statcan.gc.ca/t1/tbl1/fr/tv.actionpid=1310079401&pickMembers%5B0%5D=1.6&pickMembers%5B1%5D=2.1&pickMembers%5B2%5D=3.1&pickMembers%5B3%5D=5.1
5. Statistique Canada. Tableau 13-10-0795-01 Indice de masse corporelle (IMC) mesuré chez les enfants et les jeunes, selon le groupe d'âge et le sexe, Canada et provinces, Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes – Nutrition. Repéré https://www150.statcan.gc.ca/t1/tbl1/fr/tv.action?pid=1310079501
6. Santé Canada. (2018). Lutter contre l’obésité au Canada – Taux d’obésité et d’excès de poids chez les adultes canadiens Repéré au https://www.canada.ca/fr/sante-publique/services/publications/vie-saine/taux-obesite-exces-poids-adultes-canadiens.html
7. Statistique Canada. Tableau 13-10-0794-01 Indice de masse corporelle (IMC) mesuré chez les adultes, selon le groupe d'âge et le sexe, Canada et provinces, Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes –Nutrition. Repéré au
   https://www150.statcan.gc.ca/t1/tbl1/fr/tv.actionpid=1310079401&pickMembers%5B0%5D=1.1&pickMembers%5B1%5D=2.1&pickMembers%5B2%5D=3.1&pickMembers%5B3%5D=5.1
8. Statistique Canada. Tableau 13-10-0795-01 Indice de masse corporelle (IMC) mesuré chez les enfants et les jeunes, selon le groupe d'âge et le sexe, Canada et provinces, Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes – Nutrition. Repéré au
   https://www150.statcan.gc.ca/t1/tbl1/fr/tv.actionpid=1310079501&pickMembers%5B0%5D=1.1&pickMembers%5B1%5D=2.1&pickMembers%5B2%5D=3.1&pickMembers%5B3%5D=5.1
9. Agence de la santé publique du Canada (2011). Obésité au Canada : Conséquences sur la santé et l’économie. Repéré au http://www.phac-aspc.gc.ca/hp-ps/hl-mvs/oic-oac/econo-fra.php
10. Harvard T.H. Chan School of Public Health (s.d.). Obesity consequences – Health risks: Weight problems take a hefty toll on body and mind. Repéré au https://www.hsph.harvard.edu/obesity-prevention-source/obesity-consequences/health-effects/
11. National Institutes of Health (2012). What Are the Health Risks of Overweight and Obesity? Repéré au
    https://www.nhlbi.nih.gov/health/health-topics/topics/obe/risks
12. Poulain M., et al. (2006). The effect of obesity on chronic respiratory diseases: pathophysiology and therapeutic strategies. Canadian Medical Association Journal, 174(9), 1293-1299.
13. Lash, M.M., Armstrong, A. (2009). Impact of obesity on women's health. Fertility and Sterility, 91(5), 1712-1716.
14. Brewer, C. J., & Balen, A. H. (2010). The adverse effects of obesity on conception and implantation. Reproduction, 140(3), 347-364
15. Agence de la santé publique du Canada (2011). Obésité au Canada : Conséquences sur la santé et l’économie. Repéré au http://www.phac-aspc.gc.ca/hp-ps/hl-mvs/oic-oac/econo-fra.php
16. Institut national de santé publique du Québec. (2016). L'obésité et l'embonpoint, quels sont les impacts au Québec. Repéré au https://www.inspq.qc.ca/pdf/publications/2126_obesite_embonpoint_impacts_economiques.pdf 
17. Fondation des maladies du coeur et de l'AVC. (2021). Mémoire présenté à la Commission des finances publiques du Québec. Repéré au : https://consultations.finances.gouv.qc.ca/Consultprebudg/2021-2022/memoires/M%C3%A9moire_Fondation%20des%20maladies%20du%20coeur%20et%20AVC_final.pdf